Las claves: lo que revela una hamburguesa americana en mitad de la China rural
Una hamburguesa dice mucho de la economía de un país. En este caso, no es el índice Big Mac lo que hay que mirar, sino la popularidad que está ganando este alimento en China. Las principales franquicias estadounidenses prevén abrir miles de nuevos restaurantes en el gigante asiático, algunos de ellos en zonas rurales, donde generan gran expectación. Mientras, las cadenas locales tratan de reinventarse para no quedarse atrás.
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