El negocio del caballo salta por encima de los 7.400 millones

En el siglo XVI, Lorenzo de Medici apreciaba tanto a Leonardo como a su palafrenero (mozo de cuadra) español que era capaz, pie a tierra, de parar en seco un caballo al galope solo con su mano. La conexión entre estos animales y España es historia y sobrepasa los números. La consultora Deloitte publicó en 2022 el informe del sector que todavía es el más reciente. Un mundo de 7.392 millones de euros. La cifra, sin duda, ha quedado rezagada. El 70% de la cabaña es pura raza española (PRE). Carece de cruce. La sangre es limpia. Carlos Bohórquez Domecq, presidente de la Real Asociación Nacional de Criadores de PRE (ANCCE), narra el gran momento de este caballo. Su pureza procede de Felipe II. Entonces destacaban por su bravura en la batalla. Los siglos y los nuevos usos han ido atemperando el carácter noble, dócil y fiel del animal.
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El paso rentable de la doma clásica
Es una de las mayores referencias en España en la disciplina de doma clásica. José Daniel Martín Dockx es olímpico y seleccionador de los caballos jóvenes de Pura Raza Española. Está en Nueva York en un proyecto de entrenamiento en una de las ganaderías más potentes de Estados Unidos. Habla por teléfono. “Desde luego que se puede vivir de este oficio. Yo empecé con 18 años y ahora tengo 52”, indica.El problema es que hemos comenzado tarde a competir y por delante están Alemania, Dinamarca e Inglaterra. El sistema es sencillo “casi todos los jinetes tenemos un caballo propio, de gran nivel, aunque también podemos montar los de propietarios privados u otras yeguadas”. Es igual que cualquier sector “representas a distintos clientes”, sentencia.
