El ‘atún para todos’ sabe a poco a los pescadores de Cádiz
Una tormenta sin fin asedia a la flota de pesca artesanal de Conil de la Frontera (Cádiz) desde hace demasiado. El alga asiática invasora colmata los fondos. La marinería no encuentra relevo generacional. Las especies más habituales y preciadas menguan cada vez más. “El ecosistema ha cambiado”, resume sin rodeos Nicolás Fernández, secretario de su cofradía de pescadores. Y la consecuencia ya es evidente: de las 54 embarcaciones conileñas que faenaban en 2021, hoy quedan 37. A este ritmo, Fernández estima que “no quedará nada en 2040”. En medio de todo ese contexto desolador, el Ministerio de Agricultura acaba de abrir la mano a las capturas fortuitas de atún rojo, codiciado objeto de deseo de la gastronomía, a las flotas gaditanas. Lo ha hecho después de autorizar la recuperación de una antigua almadraba en Chiclana. Aunque ese aparente atún para todos en Cádiz no parece convencer a ninguno de los afectados.
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